- 2020-05-09 (土) 7:32
- ブログ
おはようございます🌞
土曜日担当の坂本です！！
今日も僕の出身地、富山県について紹介していこうと思います
富山県って何があるん？
ってよく患者さんに言われるんですが、これを見て少しでも北陸の田舎臭い県を知って貰えたら嬉しいです！
今回はグルメ編になります！！！
けっこー山のイメージを持たれるんですが
実は海の幸も豊富なんです！
最初は、僕の大好きなブリです！
このピッチピチのブリは富山湾で取れる魚で刺身にしてよく食べるんですが、、
脂身が多くて下手したらマグロより美味しいんじゃないかって思う時もあるぐらいなんです！
あーーーちょっとお酒のつまみが欲しいな〜
良くありますよね。
そんな時はホタルイカが良いつまみになります！
皆さんが思っているであろうイカの4倍は小さいイカです🦑
小さいですが、プリプリの食感でバター醤油で食べたり茹でて酢味噌につけて食べたりします！
毎年3月の末になると富山湾に沢山のホタルイカが卵を産みに来て、それを捕まえに来た人達が何十匹ものおつまみをゲットして帰って行かれてます！
それだけ愛されてるんですかね〜
最後はます寿司です！
富山県の郷土料理で、駅弁でも有名な一品です！
鱒（ます）を使い、発酵させずに酢で味付けをした押し寿司の一種で程よい酸味が効いたお寿司になっています！
これを油桐という木の葉っぱで包んで販売しているんですよ〜
僕は結構好きなお寿司です！！
本当にどれも食べて頂きたい物ばかりで困っちゃいますね
地元自慢聞いて頂きありがとうございました！
すこやか接骨院では
ウイルス対策の為、あらゆる医療器具、手すり、手指等の消毒、マスクの着用を徹底して行っておりますので引き続き安心してご来院下さい。
それではまた来週〜
