- 2024-04-02 (火) 8:32
- ブログ
おはようございます☀
今日の担当は崎川です✌️
今回もプロテインパウダーについてです！
何を選んだらいいのか、どんなのがいいのか？
そんな方に参考にしていただければと思います！
まずプロテインパウダーの種類です。
大きく分けて3種類あり
牛乳由来、動物性タンパク質の
ホエイプロテインとカゼインプロテイン。
大豆由来、植物性タンパク質の
ソイプロテインがあります。
ホエイプロテインは、牛乳のタンパク質から抽出されたものです。
プレーンヨーグルトをザルにあげて水切りすると、
染み出てくる黄色く透明な液体があります。
これがホエイで、別名は乳清と呼ばれています。
ホエイに含まれているタンパク質を
取り出したものをホエイプロテインと呼びます。
牛乳のタンパク質は
必須アミノ酸をバランス良く含んでおり
ホエイプロテインも同様に、必須アミノ酸を含む良質なタンパク質です。
ホエイプロテインは水に溶けやすい性質があり、消化吸収が速やかで、
タンパク質不足が気になる食事のサポート役として、
運動後に消耗したカラダの栄養補給には最適です！
カゼインプロテインは牛乳由来のタンパク質です。
牛乳に含まれているタンパク質のうち
約80％がカゼイン、約20％がホエイであり、
カゼインは複数のタンパク質が集まってできています。
牛乳に凝乳酵素を加え、凝固したカゼインを取り出して作られたものが
チーズであるほか、ヨーグルトを水切りして
ホエイを取り除いて残った固形分がカゼインです。
カゼインに含まれているタンパク質はカゼインプロテインと呼ばれます。
カゼインプロテインはホエイプロテインと同様に、必須アミノ酸を
バランスよく含んでいることが特徴です。
カゼインは水に溶けにくく消化吸収が緩やかで腹持ちがいいです！
食事で不足する栄養素を補うほか、
減量中の栄養サポートなどにも活用できると思います！
ソイプロテインは大豆由来のタンパク質です。
植物性の食品の中で、大豆はタンパク質を多く含んでいます。
また、必須アミノ酸をバランス良く含んでいることが特徴です。
ソイプロテインは、大豆のタンパク質を取り出したものです。
カゼインプロテインと同様に水に溶けにくい性質があり、
消化吸収が緩やかで腹持ちがいいです！
ソイプロテインは、ホエイプロテインやカゼインプロテインと同様に、
タンパク質を補うために活用できます。
タンパク質を補う動物性タンパク質ではなく、
植物性タンパク質から栄養補給をしたいと考えている方に
活用しやすいのではないでしょうか。
日本人はホエイ、カゼインプロテインに含まれる
乳糖を消化吸収出来ない、乳糖不耐症が多いとされています。
でも安心して下さいください！！
ソイプロテインは乳糖を含んでいないので
乳糖が苦手な方でも使用できるメリットがあります！
体づくりが目的ならホエイ、カゼイン
ダイエット目的ならソイ。
みたいなイメージだと思います！
ただ僕の個人的に思うのが
筋トレやダイエットも続けるのに意味があり
自分が買いやすいもの（コストや購入しやすい場所、環境）、
味が美味しいものを選び
継続して摂取していくのが1番だと思います☝️
それでもどれを買うか悩む方は一度、相談して下さい！
一人一人に合ったものを考えて
お応えしたいと思います‼️
それでは今日も一日頑張るぞい💪