- 2015-01-09 (金) 8:15
- ブログ
こんにちは(^O^)／
フライデーカツです！！
皆さん正月休みはどうでしたか？
この時期よく聞くといえば、正月太りですね！
大丈夫でしたか？
僕は毎年正月で2キロぐらいは太るのですが、今年は現状維持でいけました(・ω<)
そんな僕から正月の食べ過ぎ、飲み過ぎにおすすめのメニューを3つ調べたので紹介します！
（1）大根おろし汁
出汁を入れた鍋に豆腐やきのこを加えて火にかけ、最後に大根おろしを汁ごと加えて、
しょうゆと塩で軽く味付けをして出来あがり。
大根には消化を促進する酵素がたくさん含まれているため、とても胃にやさしいメニューです。
ポイントは大根おろしの汁も全部加えることと、酵素は熱に弱いため、軽く温める程度にすることです。
同様に、みそ汁に大根おろしを入れてもOKです。
（2）じゃがいものポタージュ
じゃがいもに含まれるビタミンCは、加熱しても壊れにくいのが特徴。
このビタミンCが、傷ついた胃の粘膜を元に戻してくれます。
じゃがいもをしっかり豆乳や牛乳で煮込み、やわらかくなったポタージュは、消化しやすい食べ物です。
（3）梅がゆ
米がやわらかくつぶれたお粥は、胃にやさしいメニューの代表格。
そこに、胃腸の粘膜を保護する働きのある梅干をプラスすれば、荒れた胃が修復されてくるでしょう。
梅干には疲労回復、殺菌効果もあります。
これを食べて正月疲れを吹き飛ばして今年も1年頑張りましょう(^o^)
では、最後に正月での僕の縁起の良い写真をのせておきますね！！
いやぁ～良い一年になりそうですね(・ω<)
では、また来週☆彡