- 2020-04-04 (土) 7:24
- ブログ
おはようございます
️
今日の担当は安川です
春ですね
すこやかに2人の新入社員が来てくれました
嬉しいです
️
あまり外に出れないのでどうしても食べることに集中してまう我が家…
今日は京丹後の郷土料理『ばら寿司』の作り方を習ったのでさっそく作ってみました！
右→鯖缶の具と砂糖と醤油で汁気がなくなるまで煮詰めてます。
左→戻した椎茸を砂糖とみりんと醤油で甘く煮てます。
酢飯→鯖煮→椎茸→たまご→カマボコをのせて出来上がり
多分再現できたと思います
️お料理好きなので他にもオススメあれば教えてください！
すこやかでは毎日換気、アルコール消毒を徹底してますので安心して来院してください。