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1月1日

明けましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いします。土曜の黒木です。

今年はどんな1年にしたいですか?

僕のお正月は、ゆっくり過ごしました。
そして、1月1日の夜ご飯は、去年の4月から僕と同じ時期にイタリアンレストランに就職した弟のコース料理を食べました。

一つ一つの料理にこだわりがあり、聞いたことのない食材ばかりを使った料理が出てきました。
1年前に比べて、どの料理も工夫や作り方が変わっていて、この1年の成長をすごく感じました。

業種は違いますが、弟に負けじと僕も頑張らないといけないなと感じました。

今年のプライベートでは、サッカー観戦や旅行で、近畿以外の場所にも行ってみたいです。
そして、今年も全力で頑張っていきます。
今年もよろしくお願いします。

来週は月曜日が成人の日でお休みとなります。火曜日から通常通り診療いたしますので、お間違えのないようにお願いします。

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