- 2016-10-14 (金) 8:29
- ブログ
皆さんお早うございます
最近寒くなり布団から出るのが困難になってきています。
木村です(´・ω・｀)ｻﾑｲ
今週のブログはですね。
タイトルにも書いてあるんですが、秋に美味しい果物を載せていこうと思います。
(……僕が好きな果物の間違いですけど(・・;)
それと、ブログの最後に、今回すこやかでTシャツを作成させてもらいまして
それのお知らせも載せておきますので良かったら見ていってください！！！！
ではまず僕の今日のブログからですね(/・ω・)/
今日は葡萄と梨についての記事にしようと思います。
まずは葡萄です！
種類としてはブドウの品種はとても多く、
世界には10000種以上のブドウが存在するといわれます。
このうち日本ではおもに50～60種類ほどが商業栽培されています。
これをみると50/10000のブドウしか日本には無いみたいですね。
まぁ大体が食用よりはワイン用の葡萄だと思いますが(´・ω・｀)
後ですね、ブドウは果皮の色によって「赤」、「黒」、「緑（白）」の3つに大別されます。
赤は「甲斐路」や「安芸クイーン」など、
黒は「巨峰」や「ピオーネ」などが有名です。
緑は「マスカット・オブ・アレキサンドリア」や「ロザリオ・ビアンコ」などがあります。
正直赤の名前聞いたことがありませんでした。
大体は黒が皆さんも口にしたことがあるんではないでしょうか？
緑に至っては名前長すぎてよく分からないです(´・ω・｀)
あ、高そうなのは分かりますけどね(笑)
僕はまだ行ったことがないですが日本ではブドウ狩りのあるバスツアーがありますよね！
なので次はブドウの選び方調べてきたので載せてきますね
まず、粒に張りがあって軸が太く青いものを選びましょう。
また果皮には白っぽい粉が付着しているみたいですが、これは水分の蒸発を防ぐための「ブルーム（果粉）」というものです。
この粉がまんべんなく付いているブドウは鮮度がよい証拠です。
瑞々しいって事みたいですね
果皮の色では、
基本的に黒系と赤系のブドウは色が濃いもの
緑系のブドウは黄色っぽいものがいいみたいですよ。
スーパーでのブドウも上の見分け方でいけるそうですので良かったら試してみてはいかがでしょうか？
後ブドウの保存方法なんですが、
ブドウは日持ちしないので、なるべく早く食べるようにしたほうが一番良いみたいですが、
食べきれない場合は新聞紙やラップで包むかポリ袋に入れて、
冷暗所もしくは冷蔵庫の野菜室で保存すれば良いみたいです。
果皮に付いた白い粉（ブルーム）は鮮度を保つ役割を持つため、食べる直前まで洗い流さないこと。
なお、ブルームは食べても大丈夫です。
僕は綺麗に洗ってから食べようと思うので毎回きちんと洗って食べてました(・・;)
えーとですね(・・;)
次は梨についての記事載せていこうと思ったんですが、梨は来週にして
この後はすこやかのTシャツをちょっと載せていきますね。
なので秋の果物特集と言う形で２週使って記事にしていきます。
突然ですいませんでしたm(__)
なので来週は梨の特集をしていきますねー(^0_0^)
では、すこやかで作ったTシャツがこれですーーーー(੭ु´･ω･`)੭ु⁾⁾
では、また来週もよろしくお願いします。